病気の中でもっとも身近なものが、かぜです。原因のほとんどがウイルスの感染だといわれ、睡眠不足や過労などで抵抗力が弱った時ほど発症しやすくなります。今回は、かぜをひいて熱が出たときに食べたいレシピをご紹介。熱のあるときは、果汁、お茶、スープなどでしっかり水分補給をしましょう。また食欲が落ちやすいので、消化が良くさっぱりしたもの、口当たりの良いものを選んでとるようにしましょう。
熱があるときは、冷たいもののほうがのどを通りやすく感じます。ポタージュは、単品で作るよりもいろいろな野菜を使うと栄養のバランスが取れ、冷やしてもおいしくいただけます。卵豆腐と豆腐を市松模様のように盛り合わせた金銀豆腐は、熱があるときに最適。こちらも冷たくしていただきましょう。
卵と牛乳をミキサーにかけるだけで、簡単に作れる飲み物です。バナナやいちご、オレンジなどを加えても飲みやすく、栄養価もアップします。ミキサーにかけたらすぐに飲みましょう。
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