豚肉はビタミンＢ１がとても豊富な食材です。ビタミンＢ１は糖質の代謝に必要な栄養素で、不足すると疲れやすくなったり、ストレスがたまりやすくなったりします。麺類などを多く食べる場合は、特にしっかりとりたい栄養素です。ソースにはカレー粉を加え、暑いときでも食欲をそそるような工夫をしています。

うなぎは土用の丑の日に、夏バテ防止や体力回復のために食べられてきました。良質のたんぱく質やビタミンＡ・Ｂ群、さらにミネラルを多く含むうなぎは、疲労回復にはうってつけの食品です。卵を加えると栄養価がさらにアップします。