調理時間：10分
エネルギー：96kcal
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エネルギー96kcal
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たんぱく質3.6g
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脂質3.7g
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炭水化物13.5g
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塩分0.6g
材料（2人分）
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ほうれん草1/4束（80g）
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里芋（皮付き）2～3個（200g）
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黒すりごま大さじ2
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味噌大さじ1/2
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砂糖大さじ1/2
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だし汁大さじ1/2～1
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作り方
- 里芋はたわしで洗い、耐熱皿にのせる。ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで4分半弱加熱する。そのまま冷まし、触れるようになったら皮をむいて小さめに切る（正味120g分）。
- ほうれん草は根元に十字の切れ目を入れて洗い、3～4cm幅に切る。
- 鍋にお湯を沸かして、塩を適量入れる。ほうれん草の茎、葉の順番に入れて、さっと茹でる。冷水にとって冷まし、水気を絞る。
- ボウルに黒すりごま・味噌・砂糖・だし汁を入れて混ぜ、１、３を和える。
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