サーモンは、血の巡りをよくして冷え性を改善したり、美肌効果が期待できる食材です。鉄分が豊富なブロッコリーと一緒に摂ることで冷えからくる貧血予防にもなります。また、しょうがに含まれるジンゲロールは血流を促し、体温を上昇させます。香ばしいアーモンドソースを添えることで、カルシウムやマグネシウム、ビタミンEもプラスされます。