調理時間:10分
エネルギー:150kcal
-
栄養素(1人分)
-
エネルギー150kcal
-
たんぱく質11.6g
-
脂質9.1g
-
炭水化物3.8g
-
カルシウム94mg
-
塩分0.7g
材料(2人分)
-
油揚げ(袋状になるもの)2枚
-
納豆1パック(40g)
-
ツナ缶(塊)小2/3缶(身40g)
-
長ねぎ(小口切り)12cm分
-
ポン酢しょうゆ小さじ2
-
大根おろし大さじ2
-
しそ2枚
作り方
- 油揚げはペーパータオルではさんで油を抜き、半分に切って袋状にする。
- 納豆、油を切ってほぐしたツナ缶、長ねぎを入れて混ぜ、1.に平らに等分に詰める。
- フライパンを中火で熱し、油揚げの両面がカリッとするまで焼く。ポン酢しょうゆをかけ、汁気をきった大根おろしをしそにのせて盛る。
◆このレシピのポイント◆
ビタミンB6の豊富な赤パプリカやしし唐を刻んで納豆に加え、焼いてもよいでしょう。 トリプトファンは朝ごはんに食べると、夜に睡眠ホルモンがつくられ、効率的です。 朝ごはんに納豆や、油揚げ、厚揚げ、豆富、乳製品、卵、バナナ、ナッツ類をとりいれるとよいでしょう。
ビタミンB6の豊富な赤パプリカやしし唐を刻んで納豆に加え、焼いてもよいでしょう。 トリプトファンは朝ごはんに食べると、夜に睡眠ホルモンがつくられ、効率的です。 朝ごはんに納豆や、油揚げ、厚揚げ、豆富、乳製品、卵、バナナ、ナッツ類をとりいれるとよいでしょう。
