トマトジュースで作る具だくさんの簡単ミネストローネです。トマトや大豆はカリウムやマグネシウムを含み「足がつる」予防におすすめの食材。そしてスープは水分補給にも最適です。無塩のトマトジュースを使いさっぱりとした味付けに仕上がります。