ほうれん草入りぎょうざ

ほうれん草入りぎょうざ
  • 栄養素(1人分)
  • カロリー
    253kcal
  • たんぱく質
    11.6g
  • 塩分
    0.9g

ひき肉の代わりにツナやホタテの缶詰、あさりを細かくしたものを入れてもよいでしょう。 また、焼くだけでなく、揚げぎょうざや水ぎょうざ、しゅうまいにしてもOK! 色々なアレンジができるお料理です♪

材料(2人分)

  • ほうれん草
    60g
    • 【 豚ひき肉:80g 玉ねぎ:40g 生姜:少々 しょうゆ:小さじ1 片栗粉:小さじ2/3 】
  • ぎょうざの皮
    10枚
  • 大さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. ほうれん草は沸騰したお湯で茹でて水にとり、水気を固く絞ってみじん切りにします。
  2. 玉ねぎ、生姜はみじん切りにし、Aの材料とよく混ぜ、①も加えて混ぜます。
  3. ぎょうざの皮に②を等分にのせて包みます。
  4. フライパンに油を温め、③を並べて焼き色がついたら、水1/2カップを入れてふたをします。そのまま蒸し煮にして、火を通します。
  5. 器に④を盛り、酢じょうゆを添えます。
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