調理時間：10分
エネルギー：58kcal
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エネルギー58kcal
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たんぱく質1.0g
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脂質3.3g
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炭水化物6.7g
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塩分0.9g
材料（2）
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酢キャベツ50g（汁気を切ったあとの分量）
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玉ねぎ50g（1/4個）
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にんじん50g（小1/2本）
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油大さじ1/2
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水1と1/2カップ
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チキンコンソメ1/2個
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塩ごく少々
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こしょう少々
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パセリ少々
作り方
- 玉ねぎは薄切り、にんじんは皮をむいて斜め薄切りにしてから、千切りにする。
- 鍋に油を熱し、1、酢キャベツの順に加えて炒める。水・コンソメを入れてアクを取り、蓋をして弱火で3分ほど煮る。
- 塩・こしょうで味をととのえて器に盛り、パセリをちらす。
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