エネルギー:123kcal
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栄養素(1個分)
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エネルギー123kcal
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たんぱく質4.5g
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脂質3.1g
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炭水化物18.4g
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食物繊維1.0g
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カルシウム81mg
材料(4個分)
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調整豆乳1カップ
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粉ゼラチン5g
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水大さじ2
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砂糖40g
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プレーンヨーグルト(豆乳ヨーグルトでも)200g
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レモン汁大さじ1/2
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いちご120g
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はちみつ小さじ2
作り方
- 水に粉ゼラチンを振り入れる。
- 豆乳を耐熱ボウルに入れて600Wのレンジで1分半ほどあたためる。
- 2.に1.を入れて溶かし、砂糖も加えて溶かし混ぜる。
- 氷水につけて混ぜながら粗熱を取る。冷えてきたらヨーグルトとレモン汁を加えて混ぜる。
- 器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
- いちごはあらって水気をふき、へたをとり1cm角に切る。はちみつを入れて混ぜ、冷蔵庫で寝かせて味をなじませる。
- 5.に6.を添える。
◆このレシピのポイント◆
イチゴソースのほかにも、季節の果物やジャム等を使っても。
イチゴソースのほかにも、季節の果物やジャム等を使っても。
