低カロリーで高栄養価の豆腐は、美容や健康、ダイエットに適した食材です。まいたけは、食物繊維やカルシウムの吸収に欠かせないビタミンDが含まれ、更年期の方におすすめの食材です。独特の歯触りと風味が美味しいまいたけと山椒のピリ辛が癖になるこの時期おすすめの麻婆豆腐です。