かしこく、おいしく!健康レシピ

玄米フレークヨーグルト

玄米フレークヨーグルト
  • 調理時間:3分
  • エネルギー:272kcal
  • 栄養素(1人分)
  • エネルギー
    272kcal
  • たんぱく質
    8.5g
  • 脂質
    9.5g
  • 炭水化物
    41.1g
  • 塩分
    0.4g

材料をのせるだけで超簡単!シナモンの風味とアーモンドの食感がアクセントになったヨーグルトです。たんぱく質・カルシウムに加え、ビタミンB群・亜鉛・マグネシウム・鉄などの栄養素をおいしく補給できるので、朝食におすすめです。

材料(2人分)

  • プレーンヨーグルト
    1カップ強(240g)
  • 麴甘酒
    大さじ4
  • バナナ
    小2本(正味160g)
  • 玄米フレーク
    20g
  • 無塩炒りアーモンド
    20粒
  • シナモン
    適量

作り方

  1. 器にヨーグルトを盛り、甘酒をかけ、1cm幅に切ったバナナ、玄米フレーク、アーモンドをのせて、シナモンを振る。
今泉久美

今泉久美

料理研究家/栄養士/女子栄養大学・栄養学部卒/女子栄養大学栄養クリニック特別講師
大学卒業後、食品会社・テレビ番組のアシスタントを経て独立。雑誌・料理本・テレビ・講習会などで活躍中。
『「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく!』文化出版局/『いちばんよくわかる はじめての料理120』学研プラス/『大人の献立ルールは2品で10分 500kcal』文化出版局/『忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。』山と渓谷社/『女子栄養大学栄養クリニックが教える 内臓脂肪を落とす健康レシピ』学研プラスなど著書多数。
今泉先生のホームページはこちらから。

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